25 novembre 2009
Pancakes
Semaine dernière, mon cher mari me dit "ça fait longtemps que t'as pas fait des pancakes ou des trucs dans c'genre"...
Si, j'ai fait des trucs dans c'genre puisque j'ai fait des crêpes, et aussi des gaufres, et j'vous ai pas montré regardez la tête de la pâte quand elle montait hi hi !
MDR !!
Bon dans le genre "j'en rêve la veille je l'ai le lendemain", dimanche pendant que mon mari et mon p'tit bout dormaient encore, j'ai préparé vite la pâte à pancakes et quand ils se sont levés, les pancakes étaient cuits.
Et là j'devrais lui dire "t'en trouveras une femme comme ça hein ! mdr !!"
En tout cas je suis très contente de cette recette qui, contrairement aux autres trouvées sur le net, n'a pas besoin de temps de repos et comme je n'étais pas bien samedi (migraine ophtalmique beurk...), je n'ai pas pu préparer de pâte plus tôt donc tant mieux. Merci pour la recette Cisca !!
Même mon p'tit Nono se régale, comme d'habitude ! Mais qu'est-ce qu'il n'aime pas celui-là ? !!! mdr !
24 novembre 2009
Cheese cake
Après avoir été invitée chez ma super copine Crissoux, qui nous avait mitonné un super bon cheese cake, j'ai eu envie d'en faire un aussi, donc j'ai farfouillé sur le net (pisque j't'avais demandé la r'cette Crisoux mais j'peux toujours attendre hein !! mdr !), et voilà à quoi ressemble mon cheese cake, trooooooop bon mais il faut bien l'avouer, un peu lourd :)
Recette là, et j'ai pris des spéculoos comme biscuits, miam :)
02 octobre 2009
Saucisson brioché
Avant-hier j'ai fait une recette que j'adore (puisque je la fais régulièrement), et je vous la conseille ! Le saucisson brioché est très rapide et simple à réaliser, c'est une brioche appréciée par tous, avec une salade verte ou de tomates...
Pour la recette, clic
24 septembre 2009
Quiche thon/poivrons
Elle me faisait de l'oeil, alors j'ai fait cette recette pour notre pique-nique annuel :
Oui elle était très bonne, mais impossible à couper proprement parce que j'aurais dû beurrer le plat ! Même Sab emploie les grands moyens, mais rien à faire...
Attention elle est concentrée :)
Si vous voulez la faire, clic
21 septembre 2009
Ca casse des briques !
Oui parce que ce soir je savais pas quoi faire, et j'avais pas envie de perdre les feuilles de brick que j'avais dans mon frigo, alors j'ai vite trouvé une recette sur le net, et voilà des bricks au poulet qui étaient vraiment très bonnes et pas lourdes du tout.
Je vous conseille la recette, ici, on s'y croirait avec ces épices orientales qui sentent aussi bon qu'elles sont bonnes... "C'est bon comme là-bas, dis !"
27 août 2009
Quiche lorraine
Ce soir en 10 minutes j'ai fait une quiche lorraine, et comme j'aime bien changer de recette, j'ai fouillé vite fait sur internet et ai trouvé la recette là
Résultat : excellente au goût mais comme dit mon mari, pas assez épaisse, donc la prochaine fois j'irai à la recherche d'une autre.
P.S. : moi je n'aime pas trop ça la quiche lorraine mais mon mari en est fada :) (alors je lui fais plaisir !)
Pendant que Noha mange sa mangue : il adore, mais en même temps que n'aime-t-il pas, ce bébé ! :)
24 août 2009
A vos fourneaux, vite chez Joujoune !
J'ai ajouté un nouveau blog dans ma colonne de lien "Les cuisinières", il s'agit de Joujoune qui revient après un moment d'absence qui lui a permis de bien préparer son retour.
En avant les bonnes idées recettes, simples et généreuses, sur un blog au nom bien évocateur :)
Bonne chance ma chère Gégé ! :)
18 août 2009
Croque-monsieur avec pain de mie maison !
Dimanche j'avais envie de croquer Monsieur (nan nan les coquines, pas le zom mdr !!)
Des croque-monsieur-maison trop bon, voici la recette du pain de mie :
- 100 ml d'eau
- 190 ml de lait
- 15 g de sucre
- 1,5 cc de sel
- 30 g de beurre coupé en morceaux
- 450 g de farine T55
- 1,5 cc de levure pour pains
Mettre tous les ingrédients dans la MAP, en commençant toujours par les liquides, et à la fin du pétrissage (1 h 30 chez moi), mettre dans un moule à cake et faire cuire 45 min à 200 °C.
22 juillet 2009
Pique-nique annuel de nous
Et voilà je vous avais promis la suite de notre rencontre avec Sab, la voilà !
En images un moment complice, on a bien ri et j'arrête pas de penser à cet après-midi unique, et vraiment sympa... "ma blonde, elle est terrible !" mdr :)
Bon il fallait qu'elle me prenne en photos parce que j'ai apporté mon p'tit savon pour le lavage de mains... :)
Sab était rayonnante, ça m'a fait plaisir de la voir comme ça, elle était belle !
On a donc bien mangé et je vous livre là les recettes de la Charlotte choco-poires, que vous trouverez là
Et la recette de la verrine de légumes est issue du livre que m'avait offert ma NSP Mymy donc vous vous doutez bien que j'ai pensé à elle particulièrement à ce moment-là ! Merci Mymy !!
Panna cotta au pesto - Pour 4 verrines
Ingrédients : 250 ml de crème liquide entière - 150 ml de lait - 2 cc de pesto - 2 feuilles de gélatine - 1 cs d'huile d'olive - 20 tomates cerise - 1 cs de pignons de pin
Recette : Versez dans une casserole crème + lait + pesto et faites chauffer. Ajoutez la gélatine préalablement ramollie dans l'eau froide et portez à ébullition. Versez dans les verrines et laissez refroidir puis placez au frais pendant 2 heures.
Chauffez l'huile dans une poêle, mettez-y les tomates cerise et poêlez-les 2 minutes, sans leur faire perdre leur forme. Laissez-les refroidir sur du papier absorbant.
Faites dorer à sec les pignons dans une poêle puis réservez.
Au moment de servir, déposez des tomates cerise sur la panna cotta et ajoutez quelques pignons de pin grillés.
18 juin 2009
Le 25 juin, il sera trop tard !
Ben j'ai jamais vu autant de jeux sur la blogo ché pas ce qui s'passe !! Et un autre, un !
Cette fois-ci Sophie est généreuse. Après avoir réuni 500 recettes, elle les a publiées dans un beau livre de cuisine "Cuisine et Traditions" ou comment bien manger en se faisant plaisir.
Ce livre n'étant pas encore disponible à la vente, elle nous propose de le gagner, youpiiiii moi qui adore cuisiner, c'est le jeu qu'il me fallait !
Un clic sur la photo et vous serez chez Sophie !
