27 mai 2014

Tarte pommes/bananes

Coucou les filles ! Voici une recette que j'ai faite l'autre soir, mon fils rêvait d'une tarte pommes/bananes alors... Recette trouvée ici Elle est vraiment super bonne ! C'est moi qui ai décidé de rajouter les pépites choco, et sans regret :)
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31 janvier 2014

Parce que Noha adore...

...les langues ratées de chat que j'avais faites ce w-end, et tout ça à cause de ma poche à douille, je suis retournée au magasin pour acheter une super poche à douille toute belle toute nouvelle, que voici : Et moi en cuisine surtout, dès que j'ai un truc nouveau, faut que je le teste, donc on recommence et aussi avec une autre recette de langues de chat, trouvée ici... De beaux bâtonnets bien réguliers, trop contente... Et y'en a un qui attend (im)patiemment que ça cuise ! mdr !   11 minutes plus tard... J'en... [Lire la suite]
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30 janvier 2014

Enfin j'ai essayé !!!

Ca faisait un bail que je m'étais offert des tapis silicone pour macarons, et je n'avais jusque là jamais encore osé les utiliser... Mais tout ça c'est aussi bien sûr grâce à ma nouvelle poche à douille troooooooooop bien !! Et voilà mes coques... Et une fois remplis de ganache... Je suis très contente car c'est la 1ère fois que j'en fais et je les trouve pas mal du tout :) J'ai suivi la recette des macarons au chocolat et pain d'épices offerte par Lili ici !
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02 juillet 2013

Dimanche dernier...

Comme à chaque fois que je reçois, j'ai passé un moment aux fourneaux :)... Dimanche c'était pour mes beaux-parents. Le plat principal...Feuilleté de rougets au pesto et son trio de légumes : tagliatelles au beurre, tomates provençales et haricots verts à la crème Et pour le dessert...  Tartelettes individuelles aux fraises (et bananes pour moi !) (les trucs marrons c'est de la confture de rhubarbe !) Et bien on a tous adoré, ces recettes de Mathilde et Marie-Laure Trombini sont vraiment à retenir c'était super bon !
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15 juin 2013

Lasagnes bolognaises

J'avais envie de faire des lasagnes, et j'ai suivi la recette de Doro Ingrédients :  1 paquet de pâtes à lasagne - 1 kg de vianche hachée - 1,5l de purée de tomates - 2 oignons - 2 carottes - 1 courgette - Sel et poivre - Herbes de provence - Basilic - +/- 200 g de gruyère râpé   Ingrédients pour la béchamel :  35 g de beurre - 2 cs de farine - 1/2 l de lait - Sel, poivre, muscade Recette pour la bolognaise : Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive, puis y ajouter la viande hachée et laisser... [Lire la suite]
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03 mai 2013

Niflettes

Ce midi j'étais invitée à manger chez Sylvia et Sébastien, et pour le dessert, j'ai réalisé une nouvelle recette de mon super livre Weight Watchers car c'est bon et simple. Et bien Sébastien a cherché l'origine des Niflettes : ça vient de la ville de Provins, autrement dit dans ma région, ce que j'ignorais :) Et elles étaient trèèèès bonnes ! A refaire, donc... Ingrédients :  2 jaunes d'oeufs + 1 jaune d'oeuf battu - 3 1/2 cs de miel - 1 cs de maïzena - 25 cl de lait écrémé - 2 cc d'eau de fleur d'oranger -... [Lire la suite]
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15 janvier 2013

En cuisine...

Mon ti poussin m'a aidé en cuisine pour surtout badigeonner la galette des rois et bien sûr y cacher les fèves :)   J'ai aussi testé une nouvelle recette sur le site le journal des femmes : la tarte tomate et ricotta, très légère, idéale pour le soir ! J'ai juste rajouté dans mon assiette un peu de sel... La recette est ici Et pour finir j'ai aussi testé une autre recette, cette fois-ci trouvée chez Angélique, il s'agit des florentins. Je n'avais jamais essayé, et ces tentations sont à damner !!!... [Lire la suite]
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28 décembre 2012

Divers...

Avant de partir chez mes parents pour Noël le transporteur de la société où je bosse est passé donner un colis à mon patron, et en catimini, j'ai eu la surprise qu'ils me donnent un colis juste pour moi, rempli de produits italiens, trop bien !!! Et j'avais fait une fois des madeleines et j'en avais donné à ma Maman, elle les a conservées très longtemps contrairement à ce qui est dit dans la recette, et du coup pour aller chez mes parents j'en ai fait... Ces madeleines sont excellentes, rien à voir avec celles achetées ! La recette... [Lire la suite]
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08 décembre 2012

Divers...

Mes parents sont passés quelques jours, alors j'en ai profité pour leur cuisiner une carbonade flamande, c'est la 1ère fois que j'en faisais une ! C'est divin, pas mal de boulot de préparation mais ça vaut le coup ! Hier en partant au boulot surprise.. J'ai été prudente ça va, je suis partie 1 h 30 plus tôt mais ça ne glissait pas trop heureusement ! Et enfin Noha écrit sa lettre au Père Noël ! On va la poster aujourd'hui... 
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17 avril 2012

Gâteau renversé aux abricots

Pour celles qui connaissent les recettes Tupperware, vous savez qu'elles sont simples et excellentes... Je vous en livre une avec des abricots, mais que vous pouvez varier avec des pêches, des poires... (à réaliser dans l'Ultra Plus rond 2 L) Ingrédients :  1 grosse boîte d'oreillons d'abricots au sirop (ou 500 g) - 50 g de beurre - 100 g de sucre - 3 oeufs - 2 cc de levure chimique - 75 g de sucre - 75 g de beurre fondu - 125 g de farine - 1 citron Recette : Chemisez la cocotte (beurre et farine). Disposez les 100 g de... [Lire la suite]
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