29 juillet 2013

BBQ

Ah ça fait du bien enfin du vrai temps ensoleillé ! :) Pour nous hier c'était BBQ : côtes de porc échine tex-mex... Et Vince a trouvé en soldes ce wok en fonte donc on l'a testé avec une poêlée de légumes : fonds d'artichaut, champignons, tomates, oignons, le tout relevé d'herbes de provence et arrosé d'huile d'olive... Depuis 3 nuits orages et pluies + ronflements de mon mari (mais ça c'est pas nouveau !) m'empêchent de bien dormir, pfff, c'est dur au boulot !...
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15 juin 2013

Lasagnes bolognaises

J'avais envie de faire des lasagnes, et j'ai suivi la recette de Doro Ingrédients :  1 paquet de pâtes à lasagne - 1 kg de vianche hachée - 1,5l de purée de tomates - 2 oignons - 2 carottes - 1 courgette - Sel et poivre - Herbes de provence - Basilic - +/- 200 g de gruyère râpé   Ingrédients pour la béchamel :  35 g de beurre - 2 cs de farine - 1/2 l de lait - Sel, poivre, muscade Recette pour la bolognaise : Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive, puis y ajouter la viande hachée et laisser... [Lire la suite]
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04 mai 2013

5 ans pour mon ti poussin !

Ca y est ! NOHA a soufflé ses 5 bougies ! BON ANNIVERSAIRE MON TI POUSSIN D'AMOUR !!! Et pour l'occasion, Minou avait préparé une super table Spiderman... Nappe, serviettes, verres, trop bien ! (l'an dernier c'était Cars) Minou avait cuisiné un trop bon repas (mais bon comme d'hab !!)...Foie de lotte mariné sur son lit de salade, et bouchées escargots au beurre ail et persil (le tout fait maison bien sûr !) Saumon et sa sauce aux fruits de mer accompagné de brochettes de St-Jacques, de riz basmati, d'épinards et d'une... [Lire la suite]
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03 mai 2013

Niflettes

Ce midi j'étais invitée à manger chez Sylvia et Sébastien, et pour le dessert, j'ai réalisé une nouvelle recette de mon super livre Weight Watchers car c'est bon et simple. Et bien Sébastien a cherché l'origine des Niflettes : ça vient de la ville de Provins, autrement dit dans ma région, ce que j'ignorais :) Et elles étaient trèèèès bonnes ! A refaire, donc... Ingrédients :  2 jaunes d'oeufs + 1 jaune d'oeuf battu - 3 1/2 cs de miel - 1 cs de maïzena - 25 cl de lait écrémé - 2 cc d'eau de fleur d'oranger -... [Lire la suite]
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23 janvier 2013

Voici une sélection de livres cuisine et gastronomie que j'affectionne... A commander dans ma boutique !!

Vous pouvez désormais commander vos livres dans ma boutique, ici !
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08 décembre 2012

Divers...

Mes parents sont passés quelques jours, alors j'en ai profité pour leur cuisiner une carbonade flamande, c'est la 1ère fois que j'en faisais une ! C'est divin, pas mal de boulot de préparation mais ça vaut le coup ! Hier en partant au boulot surprise.. J'ai été prudente ça va, je suis partie 1 h 30 plus tôt mais ça ne glissait pas trop heureusement ! Et enfin Noha écrit sa lettre au Père Noël ! On va la poster aujourd'hui... 
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20 octobre 2012

Miam...

Ce soir c'est pizzas maison !   J'vous rassure, je les ai accompagnées d'une bonne salade verte ! :)
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12 septembre 2012

Salade on the go !

La p'tite sardine m'avait offert cet été un trop beau Tupperware : le salade on the go, et ce midi j'étais toute contente de l'utiliser pour une salade composée : pommes de terre, chèvre, tomates, poulet grillé, olives noires... Le produit est très pratique puisque tout y est inclus : bol, couvercle, petit pot à vinaigrette et couverts, et tout s'emboîte. Alors ma copine encore un GRAND MERCI j'adore ma nouvelle boîte !! :)
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24 avril 2012

Un déjeuner très chouette !

Il y a quelques temps j'ai suivi un atelier Tupperware chez La p'tite sardine, et samedi dernier elle m'a gentiment invitée à déjeuner car j'allais les récupérer. J'ai accepté, toute contente, en échange que j'amène le dessert... Et j'ai fait pour l'occasion un trop bon gâteau au chocolat recette tupperware ! Je l'ai trouvé vraiment bon, léger, et si on est gourmand comme Pascal et Fanny, alors on peut rajouter de la crème anglaise :) Et j'étais très fière de le transporter dans mon sac de transport fabriqué par ma super NSP... [Lire la suite]
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17 avril 2012

Gâteau renversé aux abricots

Pour celles qui connaissent les recettes Tupperware, vous savez qu'elles sont simples et excellentes... Je vous en livre une avec des abricots, mais que vous pouvez varier avec des pêches, des poires... (à réaliser dans l'Ultra Plus rond 2 L) Ingrédients :  1 grosse boîte d'oreillons d'abricots au sirop (ou 500 g) - 50 g de beurre - 100 g de sucre - 3 oeufs - 2 cc de levure chimique - 75 g de sucre - 75 g de beurre fondu - 125 g de farine - 1 citron Recette : Chemisez la cocotte (beurre et farine). Disposez les 100 g de... [Lire la suite]
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